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Agenda

Archive du 21-8-2018

MoisAoût
DateMardi 21 Août
IntituléAubergine, subtile et élégante
Nature

atelier-repas


Descriptif

Curieuse solanacée rapportée d'Asie par les Arabes, l'aubergine s'est glissée avec aisance dans les cuisines du bassin méditerranéen donnant lieu à des recettes aux intitulés hautement chics, comme les divers caviars ou le délice du sultan.
Parvenue que récemment sur les tables françaises, elle nous déroute encore quelque peu car à part la classique ratatouille, nous restons trop souvent dépourvus pour la magnifier. Et si nous osions un tour du monde culinaire pour apprendre à la déguster, comme d'habitude, de l'apéritif au dessert ?


En pratique
Lieuana'chronique . Darnapesse . Marat (63480)
Date21 Août
Heurede 18h30 à 22h
Tarifs

39 € par personne (animation, repas tout compris et synthèse écrite)


Réservation

Réservations indispensables ! Le plus tôt possible et au plus tard 48 h à l'avance, par formulaire, par téléphone au 04 73 95 38 12 ou par courriel e.delafontaine@anachronique.fr