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Agenda

Archive du 4-5-2017

MoisMai
DateJeudi 4 Mai
IntituléJeudi veggie : sarrasin, la petite graine qui monte
Natureatelier-repas
DescriptifPrisé puis délaissé, le sarrasin revient aujourd'hui en force comme belle alternative au gluten. Il faut dire que cette petite graine présente de multiples avantages tant au niveau environnemental que nutritionnel.
En cuisine, son caractère marqué ne laisse pas indifférent, mais peut, selon les goûts, être adouci. S'il existe de très nombreuses recettes traditionnelles de bouillies et galettes, le renouveau actuel stimule la créativité et offre de belles découvertes.
En pratique
Lieuana'chronique• Marat (63480)
Date4 Mai
Heurede 18h30 à 22h30
Tarifs39 € par personne (animation, repas tout compris et synthèse écrite)
RéservationRéservations indispensables ! Le plus tôt possible et au plus tard 48 h à l'avance, par formulaire, par téléphone au 04 73 95 38 12 ou par courriel e.delafontaine@anachronique.fr