Archives de l’auteur : Élisabeth de la Fontaine

Retrouver le goût de la douceur

Les sucres sont aujourd’hui, dans les sociétés occidentales, consommés en excès. Certes, si les Français sont loin des scores détenus par les Américains, force est de constater que nous suivons malheureusement la même voie. Si le sevrage  pur – rappelons … Continuer la lecture

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Ménage de printemps

Le printemps est une saison vraiment formidable qui nous offre à chaque cycle l’occasion d’approcher un peu plus l’essence de notre Être. En effet, le printemps nous permet de revivre la dynamique de l’adolescence, ce temps hautement structurant où chacun … Continuer la lecture

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Se sucrer le bec ou comment ruiner sa santé

Depuis longtemps pointé du doigt, le sucre est, selon Michel Raymond*, l’aliment dont la consommation massive a été la plus brutale. Du produit de luxe assimilé à une épice, voire un remède, le sucre est devenu, grâce à la découverte … Continuer la lecture

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C’est de saison, c’est local, c’est sain et c’est bon !

Suite à un appel à projets dédié à l’éco-citoyenneté lancé par la région Rhône-Alpes Auvergne, Amandine Pourrat, ambassadrice énergie de la nouvelle cocom Ambert Livradois-Forez, a souhaité explorer ce thème sous l’angle de l’alimentation saine et locale et fédérer des … Continuer la lecture

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D’Amour et d’eau fraîche…

Voici bien les plus fondamentaux de nos besoins mais, en vivre, nous a-t-on inculqué, est impossible au nom de la Réalité économique, qui, comme la dette, n’est pourtant qu’un stratagème d’asservissement. Toute notre vie est aujourd’hui conditionnée par l’économie et les … Continuer la lecture

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