3 mars 2018 • Les perturbateurs endocriniens, les connaître, les éviter et s’en protéger par l’alimentation

Les perturbateurs endocriniens, les connaître, les éviter et s’en protéger par l’alimentation

Journée organisée par Anis étoilé

Parmi les nombreuses pollutions environnementales auxquelles nous sommes exposés, les perturbateurs endocriniens constituent un ensemble multiple et complexe qui déjoue l’appréhension ordinaire en matière de toxicologie puisque avec eux, ce n’est pas nécessairement la dose qui fait le poison. Si les effets de ces substances sur le système reproducteur sont mieux connues, leur impact nous affecte de façon plus globale car le système endocrinien est à la base du développement de notre organisme et de son fonctionnement physique, émotionnel et mental. Préserver son équilibre est donc un enjeu vital.
Si l’identification de ces substances dans notre quotidien nous permet d’en éviter certaines, force est de constater qu’il n’existe aucune parade absolue puisqu’ils sont désormais présents partout y compris dans l’eau, l’air et les sols. Au-delà de l’évitement lorsqu’il est possible (et fortement conseillé notamment durant la grossesse), il importe donc de renforcer notre organisme ou terrain pour optimiser nos capacités de détoxification.

Une approche théorique suivi d’un atelier-repas spécial détox

En pratique
Date

Samedi 3 mars
Lieu

Anis étoilé • Maison des paysans • Lempdes
Horaires

de 16 h à 21 h30
Participation forfaitaire
10 €
Inscriptions
Auprès d’Anis étoilé : anis.etoile@fr.oleane.com
www.anisetoile.org
Tél : 04 73 14 14 13/ 06 44 93 51 07

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