Archives par mot-clef : glucides

Retrouver le goût de la douceur

Les sucres sont aujourd’hui, dans les sociétés occidentales, consommés en excès. Certes, si les Français sont loin des scores détenus par les Américains, force est de constater que nous suivons malheureusement la même voie. Si le sevrage  pur – rappelons … Continuer la lecture

Publié dans • À table ! | Marqué avec , , , , , | Commentaires fermés

Se sucrer le bec ou comment ruiner sa santé

Depuis longtemps pointé du doigt, le sucre est, selon Michel Raymond*, l’aliment dont la consommation massive a été la plus brutale. Du produit de luxe assimilé à une épice, voire un remède, le sucre est devenu, grâce à la découverte … Continuer la lecture

Publié dans • Réflexion sur la nutrition | Marqué avec , , , , | Commentaires fermés

Pour maigrir, mangez !

Si la prise de poids peut avoir une origine émotionnelle, la surcharge pondérale installée est l’expression d’un déséquilibre métabolique qu’il est illusoire de « gommer » en quelques semaines de restriction. Pire encore, un tel choix ne contribue qu’à carencer davantage l’organisme … Continuer la lecture

Publié dans • Réflexion sur la nutrition | Marqué avec , , , , | Un commentaire

Quel est le meilleur petit-déjeuner ?

Telle était la question posée à l’issue de l’atelier dédié aux glucides et qui mérite toute notre attention. En effet, compte tenu de l’addiction quasi générale aux différentes formes de sucres (aliments sucrants, sucrés, céréales…) et des méfaits inhérents à … Continuer la lecture

Publié dans • Réflexion sur la nutrition | Marqué avec , , | Laisser un commentaire

Faire peau nette de l’intérieur

Après avoir évoqué l’intérêt du brossage, poursuivons l’exploration des soins de la peau, en nous penchant plus spécifiquement sur l’impact de l’alimentation. Dans la mesure où la peau est un émonctoire, son aspect dépend en grande partie du degré de … Continuer la lecture

Publié dans • Conseils de saison | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire