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- Programme du printemps 2018
Le rythme des saisons Alors que nous sommes bousculés de toutes parts, ana’chronique invite à se reconnecter aux rythmes du vivant et à s’inscrire dans cette vaste respiration annuelle, véritable danse orchestrée par les saveurs et les couleurs. En retrouvant … Continuer la lecture →
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Archives par mot-clef : herbes
Les herbes de la Saint-Jean
Entre légende et tradition, voici quelques herbes dont on dit qu’elles guérissent tous les maux et que leurs vertus sont à leur apogée au matin du 24 juin, pour la Saint-Jean. Qu’en est-il vraiment ? « Les herbes de la Saint … Continuer la lecture
Le repas de monastère, source de réflexion et d’inspiration (partie 1)
Il y a peu, j’ai eu le plaisir et le privilège d’animer l’un des repas proposés dans le cadre du festival Jours de lumière de Saint-Saturnin (63), rendez-vous conjuguant art et spiritualité en toute simplicité. Sachant que ce repas serait … Continuer la lecture
Publié dans • Manières de table et histoire, • Réflexion sur la nutrition
Marqué avec herbes, Jean Trémolières, légumes
Commentaires fermés
La Saint-Jean et ses herbes
Entre légende et tradition, voici quelques herbes dont on dit qu’elles guérissent tous les maux et que leurs vertus sont à leur apogée au matin du 24 juin, pour la Saint-Jean. Qu’en est-il vraiment ? « Les herbes de la Saint … Continuer la lecture
Publié dans • À découvrir…, • Manières de table et histoire
Marqué avec achillée, armoise, herbes, sauge, solaire, soleil
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