Archives par mot-clef : Jean Trémolières

Le repas de monastère, source de réflexion et d’inspiration (partie 1)

Il y a peu, j’ai eu le plaisir et le privilège d’animer l’un des repas proposés dans le cadre du festival Jours de lumière de Saint-Saturnin (63), rendez-vous conjuguant art et spiritualité en toute simplicité. Sachant que ce repas serait … Continuer la lecture

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Matière à méditer

Avec une science nutritionnelle qui se prend à vouloir réduire le vivant à des normes, il est salutaire de prendre du recul. Et ce sont souvent les sociologues de l’alimentation et les psychologues qui nous y invitent, citant notamment volontiers … Continuer la lecture

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