Archives par mot-clef : sucré

Se sucrer le bec ou comment ruiner sa santé

Depuis longtemps pointé du doigt, le sucre est, selon Michel Raymond*, l’aliment dont la consommation massive a été la plus brutale. Du produit de luxe assimilé à une épice, voire un remède, le sucre est devenu, grâce à la découverte … Continuer la lecture

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Hypoglycémie : tous concernés ou presque ?

Alimentation bio ou pas, raffinée ou pas, l’hypoglycémie n’est pas l’apanage des seuls amateurs de sucreries. Multirécidivistes des régimes, victimes de coups de barre, fringales, compulsions, grands buveurs de café, fumeurs, alcooliques, amateurs de boissons dopantes… tous subissent plus ou … Continuer la lecture

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Comprendre l’enjeu d’une flore intestinale saine

La santé commence dans les intestins, soutiennent les médecines traditionnelles. Et à raison ! Plus près de nous, Catherine Kousmine ou Jean Seignalet l’avaient bien compris, ouvrant la voie à un autre regard sur les maladies chroniques et bon nombre de … Continuer la lecture

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Sucre, la plus banale des drogues

Depuis longtemps pointé du doigt, le sucre est, selon Michel Raymond, l’aliment dont la consommation massive a été la plus brutale. Du produit de luxe assimilé à une épice, voire un remède, le sucre est devenu, grâce à la découverte … Continuer la lecture

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Quand les saveurs nous révèlent

Dans le monde occidental, la vision de l’alimentation se confine à couvrir des besoins en termes de macro et micro-nutriments. Tout au plus évoque-t-on la notion de plaisir qui doit être conservée. Certes, l’augmentation des troubles du comportement  et de … Continuer la lecture

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