Soif d'apprendre ?

Un lieu ressource dédié à la nutrition

Manger est un besoin mais bien s’alimenter l’est plus encore dans un monde où l’on confond trop souvent se nourrir et se remplir. Carrefour d'échanges des savoirs et des pratiques, ana'chronique propose de nombreux thèmes à explorer pour que chacun devienne, en mangeur avisé, l'artisan de sa santé.

[ateliers théoriques] [ateliers pratiques] [atelier-repas] [séjours thématiques] [bilans alimentaires]

 

anachronique les animations

 

Envie de sérénité ?

Un éco-lieu engagé sur la voie de la sobriété joyeuse

Loin des bruits de la ville, au milieu de 5 hectares de prairies d’une riche diversité floristique, de bois mêlant feuillus et résineux, les chambres éco-conçues, réalisées avec des matériaux sains, sont de véritables espaces à vivre où l’intérieur dialogue avec le paysage.

[4 chambres spacieuses] [toilettes sèches] [literie Ardelaine] [linge de lit et de toilette bio] [connexion internet filaire - wifi sur demande]

anachronique les chambres

 
Désir d'équilibre ?

Une restauration saine, biologique & locale

Fondée sur des produits exclusivement frais, proposés par des paysans de proximité, la table d’ana’chronique revisite les classiques, les détourne, invente et se renouvelle au gré de l’inspiration du jour. Une attention particulière est portée au respect des nutriments ainsi qu’à une alimentation anti-inflammatoire.

[table d'hôtes] [atelier-repas (sur réservation)]
 

anachronique la table

 

 

Les animations

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Les chambres

les chambres

La table

la table

L'agenda des animations

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Spécial immunité - Savez-vous manger des choux ?
Dimanche 16 Janvier 2022. 10h00 à 15h30,

Spécial immunité - Savez-vous manger des choux ?

chez ana' chronique

Un menu surprise autour d’un produit emblématique des campagnes, aux capacités d’adaptation indéniables. Déclaré hautement protecteur à l’instar de nombre d’aliments riches en soufre, le chou est un allié fidèle de notre agilité physique et mentale !

NB : le principe de ces ateliers est de découvrir des recettes sympas, faciles à mettre à mettre en œuvre au quotidien pour prendre soin de soi sans se prendre la tête sans sacrifier le plaisir gustatif. L’objectif est aussi de partager dans un moment de convivialité des clés nutritionnelles de prise en charge. 

Bilan alimentaire
C'est le moment de faire le point

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