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[4 chambres spacieuses] [toilettes sèches] [literie Ardelaine] [linge de lit et de toilette bio] [connexion internet filaire & wifi sur demande]
[table d'hôtes du jeudi soir au dimanche soir] [repas-découverte tout public vendredi & samedi soir et dimanche midi (sur résa)]
Alors même que le pain a servi d’aliment fédérateur du clan, le gluten divise aujourd’hui les mangeurs sur fond de polémique, de marketing et aussi de souffrance.
Pourquoi le gluten pose-t-il problème aujourd’hui, n’est-il pas l’arbre qui cache la forêt de nos déséquilibres ?
En plus de faire le point sur la problématique du gluten pour en comprendre les causes et les enjeux, y compris aux niveaux symbolique et énergétique, cette journée propose d’explorer les alternatives qui permettent de faire une pause vis-à-vis du gluten, sans angoisse et même avec plaisir, tout en prenant conscience des façons de sortir de cette éviction.
Bilan alimentaire
C'est le moment de faire le point
Conférences
Je vous propose une série de sujets bien d'actualité
