La singularité de l’approche d’anachronique tient au fait qu’elle ne se cantonne pas à un savoir académique mais croise les regards de la science contemporaine, des médecines traditionnelles (hippocratique, chinoise, indienne) et des approches émotionnelles et symboliques pour proposer une lecture à différents niveaux de perception. Le tout assorti d’analogies, de schémas et d’expériences pour rendre l’ensemble intelligible, visible, palpable. Se faisant, cette lecture permet de comprendre qu’un événement peut être analysé de différentes façons et qu’il n’existe pas de fait de Vérité absolue mais des angles de vue. L’aspect contradictoire de certaines données en matière de nutrition se voit alors totalement dédramatisé.
L’objectif final vise à nourrir la réflexion de chacun et jalonner son cheminement afin de faire du mental, non plus un singe savant doublé d’un perroquet, mais un allié à l’écoute du corps et du cœur, apte à nous permettre d'exercer notre discernement dans nos choix quotidiens et aussi dans les annonces médiatiques dédiées à la nutrition. Non manger ne doit pas un acte anxiogène, mais une clé d’épanouissement.
40 € l'atelier tout compris, animation, collation et/ou dégustation, dossier thématique
Quelques thèmes déjà traités…